Cocina Saludable
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Mi Cocina
La cocina para mí es un tiempo de diversión y relax; es uno de los momentos más importantes del día; y más cuando hago platos nuevos para días especiales; normalmente platos tradicionales. Por ejemplo y para la fiesta de San Roque hago el gazpacho de...
Comer para nutrir el cuerpo y el alma
Comer para nutrir el cuerpo y el alma La alimentación saludable es aquella en la que no solo se equilibran todos los tipos de alimentos, sino también es aquella donde los alimentos son lo más naturales posibles. Hoy en día el comer saludable aparenta ser...
Construyendo una Ecoaldea – Taller de cocina
Les traemos hoy el vídeo del Taller de Cocina del primer turno. Nuestro compañero Jonay nos cuentan brevemente las funciones, trabajos y tareas que realizan en este turno del Campo de Verano 2018.
Taller de Cocina – Campo de Verano «Construyendo una Ecoaldea»
Este es nuestro vídeo del segundo turno del Taller de Cocina del Campo de Verano "Ecoaldea" 2017, el cual está impartido por nuestra compañera Sandra encargada, una vez más, de enseñar a los jóvenes esta sabrosa labor. En el vídeo Marco Paolo, participante de...
Ventajas de la Dieta Mediterránea
Antes de hablar sobre sus ventajas quizás deberíamos preguntarnos qué es la “Dieta Mediterránea”. Muchas veces pensamos que, al hablar de Dieta Mediterránea, hablamos sólo de los alimentos que la conforman, pero no es así. El concepto de Dieta Mediterránea tiene que...
La Alimentación como Forma de Vivir
Alimentación y Nutrición La alimentación es la ingestión de alimento para proveernos de nuestras necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarnos. No se debe confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel...
Taller de Cocina – Campo de Verano «Construyendo una Ecoaldea»
Hoy les presentamos nuestro Taller de Cocina del primer turno en el que nuestras responsables Sandra y Katy nos deleitan, junto con sus compañeros Marco, Amalia, Sergio H., Sergio R. y Susi, con deliciosos y saludables platos. Sabemos que lo hacen con todo el cariño...
Se me hace la boca agua
Nuevas formas en la gastronomía “Rubén, ¿qué tema puedo tratar en un artículo para la web?”. “Técnicas culinarias de vanguardia, sin duda”. Pues eso. Ya empiezan a quedar atrás los truquitos de la abuela para dar paso a nuevas formas en la gastronomía. Seamos serios:...
Alimentación. Diferente para cada edad
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Taller de cocina – Entrevista a nuestros compañeros
Esta vez, la entrevista se les realiza a los integrantes del taller de cocina. Una vez más Eva, locutora de RadioExplora nos cuenta todas las novedades del campo de verano "Construyendo una Ecoaldea". Este grupo está conformado por un total de seis integrantes de...