Talleres de Diseño y Fabricación Digital

FABLAB

El diseño y la fabricación digital representan actividades innovadoras, que generan interés y motivación en los jóvenes por aprender y participar en los procesos de diseño, mientras desarrollan capacidades para resolver problemas a través de soluciones creativas y colaborativas.

Se vinculan, a través de un enfoque interdisciplinario, talleres de diseño asistido por ordenador, modelado 3D y corte láser CNC; basando el aprendizaje en proyectos flexibles, diseñados por los participantes y que harán uso de las herramientas tecnológicas disponibles en función de sus necesidades particulares.

Se pretende así fomentar la innovación y el trabajo colaborativo para la resolución de problemas; a la vez que se crea un contexto que permita a los participantes experimentar, arriesgar, imaginar, construir…

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¿Cómo saber que estamos haciendo una alimentación equilibrada?

Jul 13, 2016

Yurena cocinando comida saludable

Yurena cocinando comida saludable

La alimentación consiste en la ingestión de alimento por parte de los organismos, fundamentalmente para obtener energía y desarrollarnos. Una alimentación variada es agradable y a la vez necesaria para mantener la salud.

Podemos hablar de una alimentación variada cuando seleccionamos alimentos de los diferentes grupos básicos (cereales, vegetales, frutas, carnes, aves, pescados, huevos, lácteos, grasas, azúcar y dulces) priorizando siempre los alimentos naturales.

Debemos tener en cuenta que ningún alimento  es capaz de aportar al organismo todos los nutrientes necesarios para su desarrollo y funcionamiento, por lo que para mantener la salud se necesita consumir más de 40 nutrientes diferentes, fibra dietética y otros compuestos, como los fotoquímicos, que han demostrado un papel protector en diversas enfermedades. Esto es solamente posible de obtener mediante una alimentación variada.

El consumo simultáneo de varios alimentos facilita, además, la asimilación de los distintos nutrientes.

Por ejemplo:

– El consumo de alimentos ricos en Vitamina C favorece la absorción del hierro contenido en el huevo, los vegetales y los frijoles.
– El consumo de grasa favorece la absorción de los carotenos de los vegetales y las frutas.

La calidad de las proteínas vegetales se mejora al combinar cereales (arroz, harina de trigo, maíz) con granos (frijoles, lentejas) o combinando cereales con pequeñas cantidades de productos de origen animal.

Aquí tienes una breve información para poder seguir una alimentación adecuada y cuidarte mejor este verano.

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