Jul 26, 2013 | Campo de Verano, Cocina
Hemos comentado muchas cosas sobre el Campo de Trabajo, los magníficos talleres que lo componen, que son muy entretenidos e interesantes, el buen rollo que existe en el Campo y, sobretodo, el gran grupo de monitores que hacen que esto sea posible.
Pero sin duda hay algo a lo que no le hemos dado demasiada publicidad y es una labor fundamental ya que sin ellos no recobraríamos las fuerzas necesarias para seguir trabajando: ¡los jóvenes que trabajan en la cocina! Este año contamos con la participación de dos jóvenes maravillosos, que también pasaron su infancia en nuestra Aldea y ahora, que son cocineros profesionales, están ayudándonos en el trabajo de la cocina. Con ellos se encuentra otro joven que está haciendo sus prácticas de cocina.
Su trabajo es admirable y el empeño y la dedicación que ponen en cada una de sus comidas es innegable. Estamos muy agradecidos por su colaboración y su esfuerzo. Es un trabajo muy duro que requiere de mucha imaginación y sobre todo de muy buen hacer.
Jul 26, 2013 | Campo de Verano, Domo Superadobe
El superadobe es una técnica de construcción ecológica para la fabricación de viviendas, cuyo material principal es la tierra, uno de los materiales primarios más abundantes en el planeta. La tierra ha sido utilizada ancestralmente por el hombre para construir refugios y protegerse.La construcción de un superadobe es una técnica muy sencilla, pero requiere de un gran esfuerzo.
Es práctico y no requiere mucho tiempo para su ensamblado, con un pequeño grupo de personas puede realizarse de forma eficaz y rápida, sin contaminar, ni dañar nuestro planeta.Una de las grandes ventajas de este tipo de estructuras son sus gruesas paredes que mantienen unas condiciones de temperaturas más confortables para los habitantes de la vivienda.Este año, según nos ha comentado Jorge Tejero Cintado, el Taller de superadobe ha consistido en el acondicionamiento del entorno de nuestro Domo.
Fue la primera construcción con este modelo de fabricación que se hizo en Canarias, del cual quedamos muy satisfechos. El trabajo y el esfuerzo valieron la pena. Este año hemos aumentado la construcción en superadobe alrededor de nuestro Domo con la construcción de un Tagoror (lugar que se situaba cerca de los poblados guanches, donde se reunían los ancianos y dirigentes de la comunidad para tomar decisiones que afectaban a su pueblo).
Hemos acondicionado la zona aledaña con jardines y un mirador con vistas a la isla de Gran Canaria y a todo el entorno de la Granja. El trabajo de este Taller finalizó con la construcción de un muro a modo de jardinera en el que podemos disfrutar de colores y fragancias que nos regalan las plantas y las flores. Hemos charlado con Jorge acerca del trabajo que los jóvenes han hecho y este año ha destacado “…las ganas, el esfuerzo y la constancia que, a pesar de ser un trabajo físico y de estar expuestos día a día al sol, resulta agotador pero son unos chicos muy trabajadores y hacen cualquier cosa que se les mande sin queja alguna…”. Continuamos con nuestra idea de poner poco a poco nuestro granito de arena para hacer un mundo un mejor, más ecológico y más saludable y eso, tal como nos dice Jorge, lo hacemos “…sólo con los elementos nuestros, los que nos ofrece la naturaleza, sin utilizar nada agresivo, sino tierra, barro y cal y así poder construir una vivienda…”.
Jul 24, 2013 | Campo de Verano, Sensibilización Ambiental
Como todos sabemos la educación es la base de todo y partiendo de esta base hemos conseguido que, a través del Ayuntamiento del Rosario, los chicos del Taller de medio ambiente hagan actividades con los niños de la ludoteca. Estas actividades se llevan a cabo en la plaza del Llano del Moro y son juegos lúdicos en los que intentamos transmitir a los más pequeños el valor que tienen los recursos naturales además de hacer que pasen un buen rato con sus compañeros.
Como ha dicho una de las monitoras de la ludoteca “estas actividades ayudan a los pequeños a conocer el medio ambiente además de realizar actividades diferentes que les gustan mucho”.
Pensándolo bien éste es el objetivo final del Campo de Trabajo, enseñarnos la importancia que tiene la naturaleza y el planeta, además de lo mucho que lo estamos maltratando. Esperemos que todos acabemos queriendo un poco más a nuestro planeta y que utilicemos todo lo aprendido.
Jul 23, 2013 | Campo de Verano, Sensibilización Ambiental
La Naturaleza…
Vivimos en Ella, estamos aquí gracias a Ella, nuestro equilibrio depende de que Ella esté en equilibrio. Y aún así no mostramos mucho interés en saber qué necesita de nosotros y qué podemos hacer para que no se deteriore.Somos responsables de la supervivencia del Planeta. Nuestra acción diaria y constante es la que transforma nuestro mundo a velocidades que no dan tiempo a la “Madre Tierra” de regenerar el daño que le hacemos.
Para superar estos problemas tenemos que “dar un paso hacia delante” y empezar a ayudar a la Naturaleza a restituir el dolor causado. Debemos aprender a amarla, y eso sólo se consigue conociéndola y protegiéndola. Nuestro esfuerzo se centra en que los jóvenes descubran en nuestra Granja, con los animales cerca y con el aprendizaje de profesiones nuevas y antiguas la manera de ser más respetuosos con lo que nos rodea y con lo que nos alimenta.Seguir creciendo es una “obligación” del ser humano, pero ese crecimiento no se debe hacer a cualquier precio y eso, “¡eso, señoras y señores!”, es lo que estamos aprendiendo en el Campo de Trabajo “Ecoaldea” 2013 que se desarrolla en la Granja Escuela de Aldeas Infantiles SOS en Tenerife.
Con el ejemplo se predica y es ejemplo lo que estamos dando.
Jul 18, 2013 | Campo de Verano, Divulgación Ecológica, Entrevistas
La mejor presentación que se puede hacer de nuestro Campo de Trabajo es “el trabajo bien hecho”. Esa es la mejor manera de darnos a conocer al mundo. Este puede ser uno de los motivos por los que las noticias sobre nosotros han cruzado fronteras y han llegado a los oídos de nuestros vecinos los franceses. De allí viene nuestra amiga Anaelle y con ella hemos hablado sobre cómo nos conoció y cómo se encuentra entre nosotros.
Pregunta:¿De dónde vienes?
Respuesta:Vengo de París, Francia.
P: ¿Qué estudias?
R: Estoy estudiando Trabajo del Desarrollo Urbanístico y Social (Arquitectura Social)
P: ¿Cómo conociste Aldeas Infantiles SOS y nuestro Campo de Trabajo?
R: Mi madre trabaja en Aldeas Infantiles en Francia y tiene unos compañeros españoles que me hablaron del Campo de Trabajo.
P: ¿Por qué decidiste venir a trabajar con nosotros este verano?
R: Porque creo que es una buena experiencia y una buena oportunidad de trabajo voluntario. También por venir a las Islas Canarias y practicar español. Me gusta trabajar con gente y poder compartir muchas cosas.
P: ¿Qué esperas aprender aquí?
R: Ya he aprendido muchas cosas. Son trabajos que no conocía y espero aprender mucho más hasta que llegue el fin del campo.
P: ¿Qué es lo más que te ha llamado la atención?
R: Lo más, no sé, un poco todo.
P: ¿Repetirías el año que viene?
R: Si puedo claro. A veces trabajo en julio pero si el año que viene puedo, claro que vuelvo.
