Excavaciones Kiko

Por todos es sabido, que Kiko y su familia, son miembros honoríficos de nuestra Granja Escuela “La Aldea”. Su raza, gallina Jabada, siempre ha sido sinónimo de familia trabajadora y por qué no decirlo productiva.

Kiko y su familia, se han criado siempre en un ambiente natural y sano; a cambio, nos han proporcionado diariamente huevos frescos de calidad y un estiércol rico en nutrientes.

Durante este año, Kiko ha ido aumentando su familia y por obligaciones de carga familiar, nos ha pedido al taller de Huerto Ecológico, que le consigamos un trabajo para sacar un sustento para su nueva y extensa familia.

Las gallinas son el tractor natural de la vida campestre, ayudan a desparasitar los bancales, abonar la tierra y remover el suelo. Es por ello, que hemos atendido a la petición de Kiko y este año se nos ha ocurrido aprovechar sus cualidades para crearle una empresa familiar dedicada a la limpieza, abonado y excavación de nuestro Huerto Ecológico.

Con la construcción de un gallinero móvil, usando materiales muy rudimentarios y económicos, en poco más de dos semanas Kiko, ha comenzado a llevar su propia empresa dentro de nuestra Granja Escuela “La Aldea”.

Gracias Kiko y familia por su labor y esperamos que nos sigan aportando esos huevos tan sabrosos, con mayor contenido en vitaminas y grasas Omega-3.

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Depurado de agua residual: el agua y su sostenibilidad

En Canarias el agua es un recurso renovable pero limitado y en ocasiones escaso. Es indispensable para el bienestar humano y el desarrollo socioeconómico.

Su escasez y “disponibilidad” es un freno al desarrollo de las sociedades humanas. Canarias necesita agua, tenemos que ser consientes de ello, debemos reutilizar el agua, no desperdiciarla ni perderla, para poder usarla para otros fines. Con esto, contribuiremos al medio ambiente.

En la Granja Escuela la Aldea lo que tratamos es que todo siga un ciclo de aprovechamiento de los recursos al máximo; por ejemplo, todo lo que tiramos a la basura de materia orgánica intentamos que se transforme en abono para el suelo; con el agua pasa exactamente lo mismo ya que es un bien vital del que no somos consientes de la importancia que tiene.

Por ello que aquí, en nuestra Aldea, siendo conscientes de que el agua es un recurso escaso se ha instalado en la Granja Escuela una depuradora de agua residual natural. Un sistema para transformar el agua contaminada, sucia e inservible en agua limpia para el riego.

El proceso de depuración comienza con la llegada de esas aguas residuales a una tanqueta, donde en primer lugar, pasa por unos filtros que se encargan de eliminar todas las sustancias de desecho que contiene, pero que aun sigue estando sucia. De ahí, pasa a un segundo estanque encerrado al vacío y totalmente hermético, en donde no hay nada de oxigeno, muriendo el resto de bacterias que posteriormente son llevadas a las plantas. Estás plantas son las que realmente terminan de limpiarla. Al final de este proceso, el agua ya está lista para su reutilización agrícola e industrial.

Este es un método muy novedoso del cual obtenemos grandes beneficios; las plantas al absorber toda esa agua “sucia” crecen demasiado, recurso que utilizamos como alimento para los animales.

Al final de todo este proceso, podemos afirmar que reutilizamos todo el agua que consumimos y de una forma sostenible.

Depuradora de agua

En la Granja Escuela tenemos la depuradora que se fusiona con el medio ambiente. De esta forma disminuimos el impacto visual.

Nuestra Granja

Todo empezó a funcionar como Granja Escuela hace siete años. Había muchas cosas por hacer, fuimos realizando proyectos, aunque ya estábamos haciendo pequeñas actividades como “Una granja en la escuela”; actividad que consistía en trasladar todo el concepto de las actividades que se hacen hoy día en una granja, a aquellos colegios donde éramos invitados.

En una segunda etapa (hace cosa de tres años), ya teníamos todas las instalaciones listas; fue entonces cuando empezaron a venir colegios y comenzamos a realizar aquí las actividades programadas. Todas éstas, están ya descritas en la web de la Granja Escuela.

Los terrenos actuales en donde se sitúa la granja, pertenecían al Cabildo y estos fueron cedidos a Aldeas Infantiles SOS para su uso. Antiguamente esto era una finca relativamente abandonada, en unas condiciones totalmente inhabitables y a partir del año 94 empezamos a plantearnos a través de diferentes proyectos como dar vida a este lugar. Por eso todas las cosas que hoy en día se pueden ver en la Granja, desde paredes de piedra, reconstrucción del aula de piedra, el arco que está en la entrada de la Aldea, diferentes espacios que se han rehabilitado y algunos que se han construidos prácticamente desde su nacimiento, son fruto de esas primeras ideas.

El objetivo era que al mismo tiempo que los chicos se formaban, transformaran este lugar en lo que hoy es en día. Más tarde, tuvimos una escuela taller junto con formación en mantenimiento; paralelamente se daban dos formaciones, siendo una de rehabilitación y otra de monitor de Granja Escuela con huertos escolares. Fueron las dos formaciones simultaneas que teníamos, porque entendíamos que a partir de terminar esa escuela taller, ya se iba a abrir la Granja como una “granja escuela”; y por lo tanto necesitábamos formar gente, formar monitores.

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