Hoy estamos… ¡Helados!

Jul 11, 2014 | Cocina, Recetas

HELADO DE CHOCOLATE

No todo iba a ser platos de cuchara, segundos platos contundentes. También hay que disfrutar lo que, para muchos, es la mejor parte de cualquier comida: ¡EL POSTRE! Y, en verano, el postre por antonomasia es el HELADO y, si es de chocolate, ¡qué más se puede pedir!

Ingredientes:

– 200 ml de nata para montar

– 100 ml de leche condensada

– 2 huevos

– 100 g de chocolate

– 2 cucharadas de mantequilla

– 25 g de azúcar

Elaboración:

1.-Se separan las yemas de las claras.
2.-Batimos las claras hasta ponerlas a punto de nieve.
3.-Las yemas se baten con la leche condensada y el azúcar.
4.-El chocolate lo fundimos en un cazo.
5.-Por este orden se van mezclando los ingredientes:
a)La nata para montar con las claras al punto de nieve
b)Las yemas con la leche condensada y el azúcar                         c)El chocolate derretido                                                               6.-Se bate todo bien y se mete en el congelador.

7.-Cada 15 minutos se saca y se vuelve a batir (esta operación       se realiza durante 3 horas).

8.- Al día siguiente se puede comer.

La Amabilidad nuestro escudo

Jul 10, 2014 | Campo de Verano, Divulgación Ecológica

Ser amable es la característica perfecta que poseemos los seres humanos y que nos permite relacionarnos entre nosotros. Supone mostrar respeto por los sentimientos de los demás y supone el deseo de agradar al otro, no por adulación, sino por un sincero deseo de integración. La amabilidad es un valor que debe enseñarse desde que somos muy pequeños. Aprender que no estamos solos en el mundo y que tenemos la obligación de buscar las mejores maneras para comunicarnos con los demás sin hacerles daño y siendo agradables.

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